Montañitas de patata asada con parmesano (guarnición) | CocotteMinute

Esta original manera de presentar las patatas asadas convierten a esta receta en una guarnición de lujo.

Mi Diario de Cocina | Salmón a la naranja y arroz con porotos negros (frijoles) | http://www.midiariodecocina.com

Una plato colorido es este Salmón a la naranja y arroz con porotos negros, sabrosísimo y sencillo de hacer. Si quiere algo rico para almuerzo cena.

Salmón a la naranja y arroz con porotos negros (frijoles)

Salmón a la naranja y arroz con porotos negros (frijoles)

Dejar remojando los porotos negros en agua la noche anterior.   Cocinar los porotos en una olla con abundante agua a fuego medio durante 40-45 minutos o hasta que estén blandos. Condimentar.   Granear y cocinar el arroz con dos tazas de agua. Condimentar.   Sofreír la cebolla. Agregar el orégano, el ají color y un diente de ajo.   Mezclar el arroz, los porotos, la cebolla y el vinagre. Revolver y dejar cocinar tapado a fuego medio por 5 minutos.

Dejar remojando los porotos negros en agua la noche anterior. Cocinar los porotos en una olla con abundante agua a fuego medio durante 40-45 minutos o hasta que estén blandos. Condimentar. Granear y cocinar el arroz con dos tazas de agua. Condimentar. Sofreír la cebolla. Agregar el orégano, el ají color y un diente de ajo. Mezclar el arroz, los porotos, la cebolla y el vinagre. Revolver y dejar cocinar tapado a fuego medio por 5 minutos.

Seco de Pollo con yuca sancochada + sabroso y graneado arroz.  El seco es un guiso peruano se puede hacer de cualquier carne... Quizá el más tradicional es el seco de cabrito servido con frejoles (porotos). Recetas hay muchas, pero los ingredientes que no pueden faltar y que dan al seco su sabor característico son el cilantro (culantro) licuado y la cerveza.  #recetas #cocinasana #cocinaencasa #comidaperuana #Peru #foodie #foodblogger #secodepollo #instafood

Seco de Pollo con yuca sancochada + sabroso y graneado arroz. El seco es un guiso peruano se puede hacer de cualquier carne... Quizá el más tradicional es el seco de cabrito servido con frejoles (porotos). Recetas hay muchas, pero los ingredientes que no pueden faltar y que dan al seco su sabor característico son el cilantro (culantro) licuado y la cerveza. #recetas #cocinasana #cocinaencasa #comidaperuana #Peru #foodie #foodblogger #secodepollo #instafood

pizza de zanahoria                                                                                                                                                                                 Más

Pizza con masa de zanahoria, ¡sin harina!

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Feijoada - Plato típico brasileño ( porotos negros y arroz)

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Bistec o filete de carne asada con arroz y menestra de porotos o frijoles

Filete o bistec asado a la parrilla

Receta fácil para preparar filete o bistec asado a la parrilla, la carne se adoba con achiote y cerveza, y se sirve con una salsa de jalapeño y cilantro.

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Risotto de Arroz Yamaní, Porotos Aduki y Hongos Portobello

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Deliciosa receta de arroz con porotos negros. Reconfortante y sabroso. Incluso más rico recalentado.

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Astro-receta del mes de Virgo: Risotto de arroz yamaní, porotos aduki y hongos portobello

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Feijoada - Plato típico brasileño ( porotos negros y arroz)

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Hace muchos días que no estoy por estos lados, no porque no haya cocinado, sino por no tener el tiempo, acá en chile, se están acabando las clases y con niños chicos y pruebas globales se hace difícil.

Feijoada - Plato típico brasileño ( porotos negros y arroz)

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