La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

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Ensaladilla de pollo » Divina CocinaRecetas fáciles, cocina andaluza y del mundo. » Divina Cocina

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Pollo suizo al horno

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Brazo de gitano casero. Es mucho más sencillo de lo que piensas y le gusta a todo el mundo.

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La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

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Salsa de chile de árbol y aceite de oliva

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Pollo suizo al horno Si estás buscando una forma diferente y sabrosa de preparar pollo te interesa seguir leyendo. Esta es la receta del pollo suizo al horno ¡una delicia!

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✿✿Mila Artes Manuales✿✿: BORDADO ESPAÑOL PARTE SEIS

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