Hace tiempo probamos en el restaurante La Pera Limonera de Ávila un arroz de gallo de corral y secreto de cerdo ibérico que nos sorprendió muy agradablemente. Desde entonces me he quedado con las ganas de elaborar esta receta en nuestra cocina que, aunque no es la original, se asemeja bastante a …

Pagina 5 Las recetas de siempre de alubias, lentejas y judías, así como las mas deliciosas recetas de pasta, espaguetis y Lasaña. Desde las más tradicionales a las más innovadoras.

En casa tenemos por costumbre comer pollo relleno el día de Navidad. Pero un pollo criado en nuestro corral. Vamos, que es como de la fa...

En casa tenemos por costumbre comer pollo relleno el día de Navidad. Pero un pollo criado en nuestro corral. Vamos, que es como de la fa... Más

Canelones de pollo de corral y foie gras con bechamel de colmenillas. Sofisticados.

Canelones de pollo de corral y foie gras con bechamel de colmenillas. Sofisticados. From Spain.

Esta receta de patatas en paseo es antigua y casera, un plato de las abuelas facilísimo de preparar y que se puede servir en almuerzos y cenas.

Estas patatas en salsa verde quedan buenísimas si al ir terminando la cocción añades unas almejas, unas gambas peladas, o unos dados de bacalao. Enriquecen el plato y aumentan el sabor marinero del guiso.

Este receta de pollo en caldereta es muy antigua y sencilla. El secreto del plato reside en la calidad del pollo, mucho mejor si es un pollo de corral.

Esta receta de rollitos de pollo en salsa es muy fácil, con pocos ingredientes sencillos. La presentación del plato es muy vistosa para ocasiones especiales

El pollo asado al limón es una de las recetas más clásicas para preparar el pollo al horno. Si usas un pollo de corral tendrás que aumentar un poco las cantidades y los tiempos de cocción.

El pollo asado al limón es una de las recetas más clásicas para preparar el pollo al horno. Si usas un pollo de corral tendrás que aumentar un poco las cantidades y los tiempos de cocción. Más

En casa tenemos por costumbre comer pollo relleno el día de Navidad. Pero un pollo criado en nuestro corral. Vamos, que es como de la fa...

En casa teneros Hola por costumbre comer pollo relleno el día de Navidad. Pero un pollo criado en nuestro corral. Vamos, que es como de la fa...

Recetas de cocina fáciles y económicas paso a paso. Videos, trucos, técnicas básicas y todo lo relacionado con el apasionante mundo de la gastronomía.

Esta receta de pollo con almendras es la tradicional que preparaba mi abuela María. Un clásico que no pasa de moda y que gusta a todos.

La receta de la vichyssoise que te damos aquí es la que suelo preparar en casa, pero te indico algunas variantes del plato para que quede siempre a tu gusto.

Una deliciosa receta que te cuenta cómo preparar la autora del blog DELICIOSA GULA.

Se te va a hacer la boca agua con esta receta de pollo asado a la provenzal

Me encanta el pollo, en todas sus variantes, es verdad que prefiero, sin ningún género de dudas el pollo de corral, pero también me gusta el pollo de granja. Lo

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