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de gastronomiaycia.republica.com

Velsid

En casa nos gustan muchos las guarniciones a base de verduras, normalmente salteadas o marcadas en la parrilla, pero especialmente en los meses más fríos nos decantamos a menudo por la col lombarda, nos da mucho juego y nos encanta. Así que vamos preparándola de distintas formas, con distintos condimentos y aderezos según el plato que vaya a acompañar. A las distintas guarniciones con este alimento que ya hemos compartido con vosotros, hoy se suma esta receta de Col lombarda con castañas y…

de Cookpad

Ensalada de col estilo USA

Fabulosa receta para Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con aliño de yogur . Una ensalada súper fácil para acompañar carnes de cerdo o de aves. También queda bien para acompañar fiambres fríos o salchichas a la parrilla o a la plancha. Lleva pocos ingredientes y se prepara en unos minutitos. Y además, es un plato ideal para aquellos que hacen dieta.

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Sukiyaki - Carne con verduras rehogadas 450g de ternera o pechuga de pollo un puñado de fideos de arroz transparentes 7-8 setas shiitake 1 bloque de setas enoki 1 puerro de tamaño medio Hojas de col china 1 bloque de yaki-dofu (tofu asado a la parrilla) 4 huevos Para la salsa sukiyaki: 3 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de sake 3 cucharaddas de azúcar 1 taza de preparado de sopa

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de The Kitchn

Grilled Cabbage Wedges with Spicy Lime Dressing

1 head cabbage 4 teaspoons butter 4 slices bacon 1 teaspoon salt 1/2 teaspoon garlic powder 1/4 teaspoon pepper 2 tablespoons grated parmesan cheese ut cabbage into four wedges. Place each wedge on a piece of doubled heavy-duty aluminum foil. Spread cut sides with butter. Mix spices together in a small container and sprinkle all of the mixture equally over each wedge. Wrap bacon around each wedge. Fold foil around cabbage, sealing each wedge tightly. Grill cabbage, covered, over…

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