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Unas albóndigas que parecen de carne pero no lo son: ¡son de berenjena!

ALBÓNDIGAS DE BERENJENA ~ Unas albóndigas que parecen de carne pero no lo son: ¡son de berenjena!

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Sustituye la carne en y haz la versión saludable de las recetas de toda la vida. Estas albóndigas están llenas de proteína vegetal, son exquisitas y no engordan. ¡Ideales para la dieta!

Albóndigas de Berenjena

Sustituye la carne en y haz la versión saludable de las recetas de toda la vida. Estas albóndigas están llenas de proteína vegetal, son exquisitas y no engordan. ¡Ideales para la dieta!

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Estamos en plena temporada de berenjenas y como a mi “Señor Esposo” y a mí nos encantan, siempre estoy a la caza de nuevas recetas que lleven esta fabulosa hortaliza. Me gusta la berenj…

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Lasagna de Berenjena

Una rica variación para los amantes de la comida Italiana.

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Croquetas de berenjena y queso

croquetas de berenjena

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Hamburguesas vegetarianas de berenjena

Hamburguesas vegetarianas de berenjena | Cuuking! Recetas de cocina

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4 recetas de berenjenas que están riquísimas

4 recetas de berenjenas ricas no, riquísimas | Cocina

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Canelones de berenjena

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Croquetas de Berenjena y Mozarella

Las berenjenas son uno de los vegetales más nobles y versátiles que conozco. Es sencillo integrarla a las recetas y absorben muy bien el sabor de  las salsa

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Tarta de berenjena y mozzarella. Receta

Tarta de berenjena y mozzarella. Ingredientes: 1 lámina de pasta quebrada, 1 bola de queso mozzarella, 1 berenjena, passata o salsa de tomate, queso parmesano rallado, aceite de oliva virgen extra y sal.

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