Este rollito está inspirado en un aperitivo que ponen en el pueblo de mi marido, se llama Serranito y se hace con un bollito de p...

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Pincho de pimiento verde, jamón serrano, anchoa, huevo cocido, langostino...

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Esta receta de flamenquines a mi estilo es la que suelo preparar en casa. En la receta original cordobesa sólo se rellenan de jamón, pero cada cocinero le pone su toque personal.

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Salsa de aguacate (1 aguaca, sal, pelar 4 tomatillos, chile). Licuar agregar cilantro y volver a licuar. (recomendó persona local)

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Si te gusta el queso crema, te presentamos una botana para halloween deliciosa. Es un dip de queso crema, jamón serrano y pimiento morrón amarillo con un sabor terrorífico. Perfecto para colocar en tu altar de día de muertos o para que los más pequeños de la casa se diviertan haciéndolo.

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Receta fácil y deliciosa para cebiche o ceviche de langostinos preparado con langostinos (o camarones), cebolla, jugo de limón, cilantro, ajíes, ajo, y aceite de oliva.

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The best guacamole I've ever had. Ingredients: Juice of 1/4 orange Juice of 1/2 lime 1 avocado, seeded and scooped out of skin 2 Tbs. roasted and charred Roma tomatoes, diced (you can get away with regular) 1 serrano pepper, roasted, seeded and diced 1 Tbs. diced red onion 1 tsp. chopped cilantro Sea salt - to taste Recipe Squeeze juices into bowl, add avocado and coarsly chop. Add other ingredients except salt. Result should be crudely chopped, not mashed. Add salt to taste

INGREDIENTES: Para la masa: 530 g de harina 25 g de levadura fresca de panadería 50 ml de vino blanco 1 cucharadita de sal 1 huevo Para el relleno: 200 g de filetes de lomo de cerdo 2 cebollas 2 pimientos rojos asados 150 g de jamón serrano (yo use una...

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Ceviche de coliflor

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Buffet de embutidos variados. Bonita manera de presentarlos. Con olivas y pepinillos en una tabla de madera. Se puede hacer en una tabla más pequeña, según convenga.

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