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29 - El pato laqueado a la pekinesa, o pato pekinés, es uno de los platos más internacionalmente conocidos de la cocina china y también uno de los más populares en los restaurantes chinos de los países occidentales.

El pato pekinés, también denominado pato laqueado o pato a la pekinesa, es uno de los platos más admirados internacionalmente de la cocina china. Su historia se remonta a la época de la Dinastía Yuan (1206-1368) en donde era conocido por ser uno de los manjares preferidos de la familia imperial. El secreto está en […]

de AD México

Restaurante Tim Raue en Berlín

En el menú se encuentran algunos platillos clásicos de Raue como "Interpretación de Pato Pekinés" y "Camarón rojo con licór de rosas y shiso". | Galería de fotos 8 de 14 | AD MX

Pato al estilo Pekinés en Gipúzcoa. por Andoni Luis Aduriz, Cocinero en Mugaritz http://www.onfan.com/es/especialidades/san-sebastian/tse-yang/pato-al-estilo-pekines?utm_source=pinterest&utm_medium=web&utm_campaign=referal

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Tablas de quesos con distintas mermeladas, tablas de ibéricos, rollitos de pato pekinés, gazpacho, ensalada tabulé...

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