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Con esta receta de yogunesa y otras salsas con yogur puedes aligerar calorías de muchas de tus salsas y vinagretas para ensaladas y ensaladillas.

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Patatas rancheras asadas con bacon

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Esta tradicional salsa ranch o ranchera es un clásico de la cocina americana. Es perfecta para aderezar ensaladas verdes, pero puedes servirla también con patatas asadas o fritas. A mi me encanta en dips acompañada de palitos de verduras (apio, zanahoria, rabanitos...), de galletas saladas o patatas fritas en bastoncitos.

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Para 3-4 raciones: 400 gr. de zanahorias cocidas en rodajas o un paquete de zanahorias “baby” – 200 ml. de nata líquida – 1/2 cebolla - Sal, pimienta y nuez moscada - Mantequilla

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de Comida Kraft

Gran ensalada americana de papas

Ensalada ranchera de atún y papas con jalapeños asados

de Comida Kraft

Ensalada ranchera de atún y papas con jalapeños asados

Ensalada ranchera de atún y papas con jalapeños asados- Las ensaladas pueden ser una receta ideal, con atún y papa, te dejará contento para seguir tu día llena de energía.

de Comida Kraft

Ensalada ranchera con vegetales asados

Ensalada ranchera con vegetales asados Receta

Chicken & Poblano Enchiladas with Ranchera Sauce | Ritz Carlton Cancun

Potatoes Rancheros - A vegan version of huevos rancheros using a an avocado and potato "green egg."

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de Epicurious

Pork Chile Verde with Red Chile Salsa

Home turf: New Mexico Local flavor: Southwestern-style chili is all about the chiles (with an "e"), as in this pillar of regional cooking, chile verde. The chiles are green and mild (New Mexico's famous hatch chiles are perfect), and the meat is pork. Tangy tomatillos balance the chiles and coat the slow-cooked pork. To up the regional cred, serve it "Christmas" style—with a combo of green and red chiles. Make it a meal: Serve with warm corn tortillas, avocado and…