Estas son las recetas de masa para empanadillas que suelo utilizar. Las empanadillas hechas con estas masas se pueden freír en aceite caliente u hornear (180º, unos 12 minutos) hasta que doren.

Estas son las recetas de masa para empanadillas que suelo utilizar. Las empanadillas hechas con estas masas se pueden freír en aceite caliente u hornear (180º, unos 12 minutos) hasta que doren.

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Estoy pensando ya en las vacaciones de verano, no lo puedo evitar. No sé cuando nos las podremos coger ni cuantos días, pero puedo ir s...

Estoy pensando ya en las vacaciones de verano, no lo puedo evitar. No sé cuando nos las podremos coger ni cuantos días, pero puedo ir s...

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Una de nuestras meriendas preferidas, para las frías tardes de invierno, es esta receta de chocolate a la taza a la española, es decir, con agua en lugar de ...

Una de nuestras meriendas preferidas, para las frías tardes de invierno, es esta receta de chocolate a la taza a la española, es decir, con agua en lugar de ...

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speech 1
Nos damos un paseo por Francias: 10 postres y dulces de la pasteleria francesa…

Nos damos un paseo por Francias: 10 postres y dulces de la pasteleria francesa…

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La original receta de las autenticas pastisetas, tan sencilla y tan buena a la vez. Prepara esta deliciosa receta y acompáñala con un café o chocolate caliente.

La original receta de las autenticas pastisetas, tan sencilla y tan buena a la vez. Prepara esta deliciosa receta y acompáñala con un café o chocolate caliente.

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speech 6
Coulant de chocolate. El coulant (del francés fluido) es un bizcocho de chocolate horneado por el exterior y casi líquido en el interior. Este postre fue patentado por el chef francés Michael Bras en 1981 y es una de las recetas más imitadas del mundo. Se caracteriza porque se come caliente y, al abrirlo, el interior se extiende hacia el exterior por lo que también se le llama volcán de chocolate.

Coulant de chocolate. El coulant (del francés fluido) es un bizcocho de chocolate horneado por el exterior y casi líquido en el interior. Este postre fue patentado por el chef francés Michael Bras en 1981 y es una de las recetas más imitadas del mundo. Se caracteriza porque se come caliente y, al abrirlo, el interior se extiende hacia el exterior por lo que también se le llama volcán de chocolate.

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Coulant de chocolate con corazón de toffee

Coulant de chocolate con corazón de toffee

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. INGREDIENTES . 140 gramos de azúcar 500 gramos de nata líquida 170 gramos de queso tipo burgos 4 huevos dulce de leche para adornar chocolate rayado para adornar . PREPARACION . Poner todos los ingrediente en la batidora, echar el dulce de leche en los moldes que vayamos a hacer lo. Meter en el horno precalentado a 180 grados, dentro de un recipiente con agua caliente, para hacerlos al baño maría unos 30 o 40 minutos. Pinchar con un palillo y cuando salga limpio ya estará. Dejar que se…

. INGREDIENTES . 140 gramos de azúcar 500 gramos de nata líquida 170 gramos de queso tipo burgos 4 huevos dulce de leche para adornar chocolate rayado para adornar . PREPARACION . Poner todos los ingrediente en la batidora, echar el dulce de leche en los moldes que vayamos a hacer lo. Meter en el horno precalentado a 180 grados, dentro de un recipiente con agua caliente, para hacerlos al baño maría unos 30 o 40 minutos. Pinchar con un palillo y cuando salga limpio ya estará. Dejar que se…

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Receta Fartons

Receta Fartons

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Ingredientes ½ taza de agua caliente 4 oz / 115 grs de chocolate semidulce 1 taza de mantequilla ablandada 2 tazas de azúcar 4 huevos 2¼ tazas de harina 1 cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal 1…

Ingredientes ½ taza de agua caliente 4 oz / 115 grs de chocolate semidulce 1 taza de mantequilla ablandada 2 tazas de azúcar 4 huevos 2¼ tazas de harina 1 cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal 1…

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