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de AntojandoAndo

Pastel de Carne

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

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Para 16 empanadillas: 450 gr. de harina de trigo 220 gr. de mantequilla - 4 yemas de huevo - 1 taza de leche - 1 cucharadita de sal. Para el relleno: 450 gr. de carne de ternera (o mezcla de cerdo y ternera) - 1 cebolla blanca picada - 2 huevos duros - 3 cuchar

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ORELLAS (OREJAS) DE CARNAVAL RECETA Ingredientes: - 500gr de harina floja(repostería) aprox. - 125ml de leche entera - 12ml de anís - 2 huevos - 75gr de mantequilla - 50gr de manteca de cerdo - 100gr de azúcar - ralladura y piel de 1 limón - 1 ramita de canela - aceite de girasol o de oliva muy suave

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de Cookpad

Empanada gallega de carne

“... Y dicen que por aquel entonces, allá por el siglo XII, los antiguos peregrinos sabían que estaban ya llegando a Santiago de Compostela cuando, desfallecidos y hambrientos, desde los montes cercanos sentían ya el agradable olor de las empanadas… de pan… y de vieiras... convirtiéndose así la empanada en una nueva y sabrosa Guía del Camino y apetitoso aliciente para volver a peregrinar”

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de hogarmania.com

Receta de Empanada de lomo y pimientos

Receta de Empanada de lomo y pimientos #empanada

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Las recetas de Manu: TERRINA DE POLLO, CHAMPIÑONES Y NUECES: 350 g pollo deshuesado y sin piel 250 g carne de cerdo picada 150 g tocino entreverado picado 75 g nueces 2 huevos 1 trufa a trocitos 1 dl de leche 150 g champiñones 1 copita de Oporto 3 cucharadas de ron sal y pimienta rosa

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Receta de TARTA DE QUESO tradicional con un toque de chocolate, sin base de galletas ni baño María, nada más que mezclar y hornear. Cheesecake

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No se puede explicar con palabras lo bien que sabe esta receta de ensaimada recién hecha a la hora del desayuno…

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Receta de pan de maíz sin gluten para celíacos

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Mi Gran Diversión: Solomillo Wellington con salsa de cebolla caramelizada

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