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Rosquillas de candil

Rosquillas de candil, una receta muy sencilla y con un resultado para repetir muchas veces mas. Un dulce tradicional perfecto para los desayunos y meriendas.

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Este bizcocho de leche evaporada que hoy te presento, junto con el de mandarina y la bizcotela son los que más me gustan. Bueno, y tantos otros…

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Esta tortilla de calabacín y patata la podemos servir caliente con salsa de tomate frito o fría con una salsa mayonesa. También la podemos gratinar al horno con queso rallado o incluir el queso entre sus ingredientes.

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Pastel de merluza Ingredientes (4 personas): 1 puerro 1/2 calabacín sin piel 800 gr. de merluza 2 huevos 2 claras (o 3 huevos si no quieres usar claras) 3 cucharadas de tomate frito (mejor si es casero) Sal y pimienta al gusto Aceite para engrasar el molde