Pinterest • El catálogo global de ideas

Budin sencillo de manzana y migas de pan

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Corteza y miga: Ensaimadas mallorquinas con thermomix ( Paso a paso )

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Brownie de Chocolate y Avellanas

Receta de Brownie de Chocolate y Avellanas - El Aderezo - Blog de Recetas de Cocina

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Corteza y miga: Magdalenas esponjosas con thermomix

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Receta de pan de Viena

El pan de Viena es en origen un pan enriquecido con leche, mantequilla y huevos, una especie de brioche ligero. De origen vienés, como su nombre indica, pasó a Francia en el siglo XIX y de este país al nuestro. El pan de Viena es por tanto un pan tierno y ligeramente dulce. El intríngulis de la elaboración del pan de Viena estaba al parecer en que se horneaba con una gran circulación de vapor en el horno, por lo que la miga quedaba muy esponjosa y aireada, y la corteza fina y escamosa. En…

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Pastel Húmedo de Chocolate

Receta de Pastel Húmedo de Chocolate

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Roasted figs, ricotta and honey cake with cinnamon - Pastel de higos asados, miel y requesón a la canela

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Pastel vegano de chocolate y café. Receta para una miga esponjosa sin huevo ni lácteos

Aunque mi mundo gira en torno a la cocina y la gastronomía, a mi novio no se le ha pegado mucho del tema. Su relación con ello…