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Estas tartaletas de limón te encantarán porque son muy frescas. Esta versión francesa de la Lemon pie es muy delicada gracias a la masa dulce de almendras.

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La más deliciosa combinación del limón con suave y dulce merengue crujiente. Aprende el truco para hacer mi tarta de limón con merengue crujiente.

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tarta de queso americana. Horno / Para la base: ◾Un paquete de galletas maria (o digestive) ◾85 gr de mantequilla. Para el relleno: ◾900 gr de queso crema, tipo philadelphia ◾200 ml de crème fraîche (o yogur griego) ◾250 gr de azúcar ◾3 huevos ◾zumo de medio limón ◾3 cucharadas soperas de harina de repostería ◾una pizca de vainilla. Para la salsa de frambuesa: ◾300 gr de frambuesas (pueden ser congeladas) ◾zumo de medio limón ◾una hoja de gelatina ◾3 cucharadas soperas de azúcar.

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Christmas Cake ~ 200 gr. pasas,200 gr. arándanos secos,100 gr. guindas escarchadas,50 gr. frutas escarchadas,3 cucharadas de brandy,225 gr. harina de trigo,½ cucharadita de sal,½ cucharadita de mezcla de especias,225 gr. mantequilla sin sal,225 gr. azúcar moreno,4 huevos, 50 gr.almendras picadas,3 cucharaditas de melaza (miel de caña), ralladura de 1 limón y 1 naranja, ecológicos, almendras peladas enteras, para decorar.

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