TArta de queso mascarpone y gelatina de fresa  http://tartaspastelesdulcesysaladosbympop.blogspot.com.es/2014/03/tarta-de-mascarpone-con-gelatina-de.html

TArta de queso mascarpone y gelatina de fresa http://tartaspastelesdulcesysaladosbympop.blogspot.com.es/2014/03/tarta-de-mascarpone-con-gelatina-de.html

Esta crema de champiñones es muy fácil de preparar. A mi me gusta reservar unos champiñones al saltearlos y picarlos menuditos para incorporarlos al crema y que tenga 'tropezones'.

Esta crema de champiñones es muy fácil de preparar. A mi me gusta reservar unos champiñones al saltearlos y picarlos menuditos para incorporarlos al crema y que tenga 'tropezones'.

Esta receta de charlota de fresas se puede preparar con muchos rellenos y texturas diferentes. Hemos usado queso y yogur pero te damos otras ideas.

Esta receta de charlota de fresas se puede preparar con muchos rellenos y texturas diferentes. Hemos usado queso y yogur pero te damos otras ideas.

Pastel de queso con leche condensada y frambuesas

Pastel de queso con leche condensada y frambuesas

250 gr. de queso tipo Philadelphia 1 lata pequeña de leche condensada (unos 390 gr.) 1 yogurt natural 4 huevos 100 ml. de nata líquida 1 cucharada de azúcar avainillado

Semiesferas de mousse de frambuesa con corazón de chocolate, sablée de chocolate y glaseado de chocolate brillante

Semiesferas de mousse de frambuesa con corazón de chocolate, sablée de chocolate y glaseado de chocolate brillante

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