Tarta de chocolate y frambuesa | Chocolate and raspberry cake

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Como hacer Macarons paso a paso - YouTube

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Como hacer el macaron perfecto, paso a paso. To be Gourmet | Recetas de cocina, gastronomía y restaurantes.

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El pastel de sandwich admite tantos rellenos como imagines. Aquí tienes algunas ideas para hacerlo de forma sencilla y a gusto de todos.

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Cocinando en Marte: Pastel frío de atún y surimi

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Merenguitos de chocolate.

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Ingred: 20 gr polvo de gelatina, 120 cc. agua, 300 gr. glucosa, 300 gr.azúcar, 200 gr. leche condensada, 300 gr. chocolate (blanco, negro o con leche), colorante alimentario.Proceso: 1) Poner el polvo de gelatina en agua; 2) Hervir la glucosa, el azúcar y el agua; 3) Apartar del calor y añadir la gelatina; 4) Añadir la leche condensada; 5) Verter el chocolate y remover para eliminar las burbujas de aire; utilizar a 35ºC.El efecto marmolado:verter glaseados de dif.color juntos sobre el…

Ingred: 20 gr polvo de gelatina, 120 cc. agua, 300 gr. glucosa, 300 gr.azúcar, 200 gr. leche condensada, 300 gr. chocolate (blanco, negro o con leche), colorante alimentario.Proceso: 1) Poner el polvo de gelatina en agua; 2) Hervir la glucosa, el azúcar y el agua; 3) Apartar del calor y añadir la gelatina; 4) Añadir la leche condensada; 5) Verter el chocolate y remover para eliminar las burbujas de aire; utilizar a 35ºC.El efecto marmolado:verter glaseados de dif.color juntos sobre el…

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130 g de harina de almendra   150 g de azúcar glass   2 claras de huevo   colorante (a elegir, también puede ser por ejemplo cacao en polvo 25 g)   relleno (a elegir)

130 g de harina de almendra 150 g de azúcar glass 2 claras de huevo colorante (a elegir, también puede ser por ejemplo cacao en polvo 25 g) relleno (a elegir)

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Macarons de chocolate

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Esta receta es para que puedas preparar deliciosos macarrones típicos de la comida francesa.

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