Pinterest • El catálogo global de ideas

Torrijas rellenas de crema pastelera - MisThermorecetas

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Bizcocho mágico de cacao

Este bizcocho a simple apariencia parece que es laborioso porque vemos tres capas (una capa de bizcocho húmedo tipo brownie, una capa como de flan y la última que será una crema más dura y compacta)distintas y muy bien unidas, pero para nada... es lo más sencillo, por "arte de magia" se forman las tres capas y el resultado es un bizcocho resulton y que le llama la atención, para bien, a todo el mundo.

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Crème Brûlée

La clásica Crème Brûlée fue uno de mis primeros postres realizados con éxito. Recuerdo prepararlo cuando era una adolescente, donde aún me fascinaba convertir el azúcar en caramelo con el simple gesto de utilizar el soplete. Era casi mágico. Con el tiempo he ido perfeccionando la receta hasta conseguir la textura cremosa y suave que […]

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Crema de Galletas María

Crema de Galletas María - Pecados de Reposteria

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Mágica receta de pastel que se divide en tres capas

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Esta receta me la dio mi vecina inglesa Patty, y que mejor que ella para contarme el paso a paso y conseguir un lemon curd decente, usando ...

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Tarta de caramelo con nueces

Recetas Thermomix Tarta de caramelo con nueces

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Varomeando: Pastel de queso y crema pastelera a la canela

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Esta tarta de queso y miel tiene una textura consistente y un sabor delicioso. Si lo prefieres puedes usar un yogur de limón en lugar de natural y potenciar el sabor con ralladura de limón en lugar de naranja.

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