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de PequeRecetas

Musaka o Moussaka, una receta griega deliciosa

Musaka o Moussaka, una receta griega deliciosa 1/2kg de berenjenas, 400gr carne picada, 1 cebolla pequeña, 4 cdas de vino blanco, 1 tomate maduro grande, aceite, orégano, queso parmesano rallado salsa bechamel horno 30/45 minutos

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Tarta de berenjena y mozzarella. Receta

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Berenjenas cremosas a la parmesana

Hola¡¡, que tal estáis?, yo ya estoy de vuelta, llevaba unos días un poco desconectada debido al intenso trabajo que he tenido estas últimas semanas, que además unido al fuerte catarro que he pasado estos días (esto ya es algo habitual en mí cada otoño), me han hecho no poder estar tan activa como me […]

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Receta de Musaka 100gr de queso enmental bien frio o parmesano que rallaremos en la TMX 3-4 berenjenas 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 5 champiñones 50gr de aceite de oliva 2 cucharaditas de orégano 1 cucharadita de canela sal y pimienta negra 1/2 cucharadita de nuez moscada 400gr de tomate natural en conserva 50gr de vino blanco 500gr de carne picada de ternera Para la bechamel: 50gr de aceite de oliva 65gr de harina* 500gr de leche sal, pimienta y nuez moscada,

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