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Receta de pan casero sin amasado

Siempre recordaré la primera vez que intenté hacer pan casero: tenía unos 12 años y ya por aquellos entonces me picaba el gusanillo de la cocina. Mucho ha llovido desde entonces y he cocinado mucho, pero que mucho. Una de las cosas que más me han atraído siempre y con las que más problemas he tenido ha sido el pan. Y por eso mismo, porque me llamaba mucho la atención eso de conseguir hacer un buen pan casero, me he encabezonado probando esto y lo otro hasta dar con mis recetas favoritas. Hoy…

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