La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Pechuga de Pollo Rellena

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Solomillo de cerdo laqueado a las cinco especias

Solomillo de cerdo laqueado a las cinco especias. Receta

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Este pastel de pan de molde estilo pizza es un plato perfecto para reuniones, sobre todo si hay niños. Los ingredientes los puedes combinar a tu gusto.

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Recetas divertidas para niños: hamburguesas cerdito

Hamburguesas, ¡una receta divertida

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Este arroz campero con carne se prepara con carnes variadas a tu gusto, pollo, conejo, cerdo… aderezadas con hierbas aromáticas, solo ingredientes sencillos para un plato muy natural.

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tarta cumpleaños barril cerditos 9 Tartas de Cumpleaños originales para Niños

9 Tartas de Cumpleaños originales para Niños

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Esta receta de flamenquines a mi estilo es la que suelo preparar en casa. En la receta original cordobesa sólo se rellenan de jamón, pero cada cocinero le pone su toque personal.

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Este wok de ternera con verduras es ligero y sabroso. Está listo en pocos minutos y puede prepararse también con carnes a tu gusto, cerdo, pavo o pollo.

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Lomo a la cerveza Una receta sencilla compartimos hoy con la que aprenderás como preparar el lomo de puerco a la cerveza para compartir con tu familia este platillo con un sabor encantador y distinto, anota los ingredientes:

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El-proceso-de-produccion-del-jamon-iberico

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