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Morcón Ibérico – una tradición de la cocina Extremeña. El morcón ibérico es un alimento que está hecho con carne picada y con condimentos. Nos puede servir como acompañante de una comida diaria o sencillamente de bocadillo. Suele repartirse en ocasiones formales, como noches de vinos y citas; o también informales, como lo son las parrilladas y las reuniones familiares.

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