Bombas de patata con pulpo sobre espagueti de mar Read more at http://www.bavette.es/pescados-mariscos/

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Nochebuena, navidad o una cena con amigos. Cualquier momento es bueno para estos canapés de mousse de cangrejo que están de muerte.

Nochebuena, navidad o una cena con amigos. Cualquier momento es bueno para estos canapés de mousse de cangrejo que están de muerte.

Paso fugazmente por aquí para dejaros el postre que tomaremos en Nochebuena, aunque vestiré las copas un poco más glamurosas. ¿Qué tal con unos copos de oro comestible en lugar de las nubes? ¿O unos fragmentos de rosas cristalizados? Sea como sea, seguro que encontráis un lugar en la mesa para esta mousse de frambuesa que sabe a gloria. Los vasitos de la foto llevan frambuesas congeladas, porque cuando los hice aún no conocía las pastas de frutas. Este año los haré con pasta de frambuesa…

Paso fugazmente por aquí para dejaros el postre que tomaremos en Nochebuena, aunque vestiré las copas un poco más glamurosas. ¿Qué tal con unos copos de oro comestible en lugar de las nubes? ¿O unos fragmentos de rosas cristalizados? Sea como sea, seguro que encontráis un lugar en la mesa para esta mousse de frambuesa que sabe a gloria. Los vasitos de la foto llevan frambuesas congeladas, porque cuando los hice aún no conocía las pastas de frutas. Este año los haré con pasta de frambuesa…

Ameixas á mariñeira, un guiso con mucho sabor a mar, un famoso plato de la cocina gallega, muy popular en las Rías Baixas, admite múltiples variantes. Preparación paso a paso, fotografía y consejos.

Ameixas á mariñeira, un guiso con mucho sabor a mar, un famoso plato de la cocina gallega, muy popular en las Rías Baixas, admite múltiples variantes. Preparación paso a paso, fotografía y consejos.

idomundua: PINTXO DE MORCILLA, QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

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¿Estabas buscando un buen entrante y no te decidías? TELVA te da la solución: Unas tostas de foie con gelatina de moscatel.

Tostas de foie con gelatina de moscatel

¿Estabas buscando un buen entrante y no te decidías? TELVA te da la solución: Unas tostas de foie con gelatina de moscatel.

Utensilio de arpillera / porta cubiertos con Poinsettia por sabihup

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