Navarros

¿Cómo hacer una crema de brócoli que te deje sin palabras? Fácil sólo necesitas: 1 cucharada de mantequilla para freir la cebolla, 1/2 cebolla mediana en aros, 1/4 taza de mantequilla derretida para darle consistencia y sabor, 1/4 taza de harina, 2 tazas de crema, 2 tazas de caldo de pollo, 3 tazas de brócoli fresco cortado en trozos pequeños, 1 taza de zanahoria en trozos pequeños, 1/4 cucharadita de nuez moscada, 2 tazas de Queso Cheddar NAVARRO rallado, sal y pimienta.

¿Cómo hacer una crema de brócoli que te deje sin palabras? Fácil sólo necesitas: 1 cucharada de mantequilla para freir la cebolla, 1/2 cebolla mediana en aros, 1/4 taza de mantequilla derretida para darle consistencia y sabor, 1/4 taza de harina, 2 tazas de crema, 2 tazas de caldo de pollo, 3 tazas de brócoli fresco cortado en trozos pequeños, 1 taza de zanahoria en trozos pequeños, 1/4 cucharadita de nuez moscada, 2 tazas de Queso Cheddar NAVARRO rallado, sal y pimienta.

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Y para acompañar platillos con verduras: Medallones de brócoli.   1-Hierve dos tazas de brócoli. 2-Licúa: el brócoli, dos huevos grandes, media taza de pan molido y media taza de Queso Cheddar NAVARRO. 3- Usando una cuchara forma bolitas con la mezcla y fríe, aplastándolas con la espátula. 4. Una vez lista sírvelas calientes.

Y para acompañar platillos con verduras: Medallones de brócoli. 1-Hierve dos tazas de brócoli. 2-Licúa: el brócoli, dos huevos grandes, media taza de pan molido y media taza de Queso Cheddar NAVARRO. 3- Usando una cuchara forma bolitas con la mezcla y fríe, aplastándolas con la espátula. 4. Una vez lista sírvelas calientes.

Para una Salsa de Queso: 1.- En una sartén derrite 2 cucharadas de mantequilla y añade 2 cucharadas de harina. 2.- Añade 1/2 litro de leche y agrega 200 gr de Queso Manchego NAVARRO poco a poco. Integra hasta fundir. 3.- Cuando la salsa alcance la textura deseada agrega sal al gusto y sirve de inmediato sobre una pasta o tu platillo de preferencia.

Para una Salsa de Queso: 1.- En una sartén derrite 2 cucharadas de mantequilla y añade 2 cucharadas de harina. 2.- Añade 1/2 litro de leche y agrega 200 gr de Queso Manchego NAVARRO poco a poco. Integra hasta fundir. 3.- Cuando la salsa alcance la textura deseada agrega sal al gusto y sirve de inmediato sobre una pasta o tu platillo de preferencia.

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