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El Aroma de la Vida: Receta de mini magdalenas de yogurt y avena sin grasa

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Receta de mini magdalenas de yogurt y avena sin grasa 1 medida de yogur natural descremado (yo uso el griego de Lidl) 3 huevos 3/4 medidas de yogurt de xilitol 1,5 medidas de yogurt de harina 1 medida de yogurt de avena en hojuelas 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear) 3 gotas de vainilla liquida 3 cucharaditas de cacao valor sin azucar 1 manzana asada sin piel (opcional)

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Mini tartaletas de manzanaPara la base: una lámina de masa brisa o masa quebrada un huevo batido Para el relleno: 165 g de leche la piel de 1 limón 1 palito de canela (en rama) 15 g de harina 35 g de azúcar 1 yema 15 g de mantequilla Para las rosas de manzana: 2 manzanas Reinetas o Granny Smith el zumo de 1 limón 30 g de mantequilla 50 g de azúcar mermelada de melocotón

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