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Esta clásica receta de adobo andaluz de pescado se elabora con cazón o caella, dos especies que abundan en el Atlántico, pero puedes usar cualquier pescado blanco o azul troceado siempre que sea de carne firme y prieta.

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de Gastronomía & Cía

Cómo hacer un huevo escalfado en el microondas

Después de ver cómo hacer huevos poché con ayuda de film transparente, o el huevo poché tradicional introduciéndolo en abundante agua con un chorrito de vinagre (lo explicábamos por ejemplo en la receta de Huevo poché con setas y espuma de patata), vamos a por otra elaboración sencilla y rápida para preparar este ingrediente básico, cómo hacer un huevo escalfado en el microondas.Proporcionar tiempos concretos para hacer el huevo poché en el microondas no es posible, dado que como sucede con l...

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de Food and Cook by trotamundos

CHAMPIÑONES EN VINAGRE

CHAMPIÑONES EN VINAGRE - Recuerdo la primera vez que mi madre los preparó en casa, me quedé sin palabras, me parecieron tan fáciles, mucho más que los boquerones ya que no hay que limpiarlos, por lo que enseguida me adueñé de la receta.

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CABALLA AL MICROONDAS Después de muchos años haciendo las caballas de esta forma, me he dado cuenta de que no tengo la receta en el blog. Es bien sencilla, por eso creo que no le he prestado atención, pero la pongo para quien no sepa esta forma rápida de cocinarla, que no...

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1 coliflor, 2 latitas de atún (o unos filetes de anchoas, a tu gusto), 1/2 lata de aceitunas rellenas, 1 tomate, 1 cebolleta, un diente de ajo (opcional), ...

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Este aliño de zanahorias es una de las clásicas tapas andaluzas. En muchos lugares de Huelva y el sur de Portugal añadden cilantro en lugar de perejil. Se puede añadir también un puñadito de orégano (en la foto).

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de Guía de MANUALIDADES

Cómo limpiar el microondas de forma fácil y rápida

Con esta técnica facilísima aprovecharemos las cualidades del propio aparato para hacer una limpieza fácil, rápida y sin esfuerzo, será él mismo quien se limpie.

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