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En esta cocina se ha creado una isla con un escultural sobre que comienza como superficie de trabajo para acabar transformándose en una gran mesa donde pueden sentarse cómodamente ocho comensales. Sobre este punto, se abre un lucernario que conecta la cocina con la segunda planta y genera una entrada de luz adicional.

Estas piruletas de queso de cabra son un aperitivo divertido y facilísimo de preparar.

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LAS 5 CLAVES PARA HACER LA COCINA MÁS COMODA Y FUNCIONAL

Puntos de apoyo extra: Cuando no existe mucho espacio de trabajo en la cocina, siempre se encuentra un sitio para una mesa auxiliar o una pequeña encimera, como en un falso cajón o integrando una mesa con ruedas dentro de los módulos bajos. Así dispondrás de más espacio cuando lo necesites, y cuando no, estará oculto.

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Berberecho con gelatina de vermut Campari y naranja, en cucurucho de corteza. (fresa & pimienta)

Berberecho con gelatina de vermut Campari y naranja, en cucurucho de corteza.

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Profiteroles de setas rellenos de mousse de foie

Desde hace tres años hacemos en casa un concurso de tapas, solo lo hacemos para otra pareja de amigos y para nosotros, pero aunque somos cuatro es bastante trabajo (aunque lo hago con mucho gusto, faltaría mas).

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Estas uvas rellenas de queso son fáciles de preparar y resultan unos bocaditos deliciosos para aperitivos. Elige uvas de buen tamaño, mucho mejor si son sin pepitas porque ahorrarás trabajo en la elaboración.

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ARROZ CALDOSO CON GAMBAS Y CALAMARES

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LAS 5 CLAVES PARA HACER LA COCINA MÁS COMODA Y FUNCIONAL

Un truco para ubicar los nuevos electrodomésticos: si dentro de este armario dedicado al pequeño electrodoméstico pones un enchufe, será mucho más práctico, ya que solo tendrás que desplazarlos un poco fuera del armario para poder utilizarlos, pero no hará falta que los muevas de sitio.

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