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de Que Rica Vida

Mero Asado con Mantequilla al Chipotle

Enciende la parrilla y puedes tener en la mesa este platillo principal de pescado en 30 minutos.

de Foursquare

Menorca

En la mayoría de restaurantes menorquines se combina la tradición con la cocina de autor; el plato estrella es la caldereta de langosta. Otros platos menorquines muy convincentes son la caldereta de mero, el mero a la parrilla con salsa maonesa, la dorada al horno, los calamares a la parrilla, los salmonetes en parrillada o al horno con patatas, las “escupinyas”, el “arròs de la terra”, y el oliaigu, pariente de las sopas mallorquinas.