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Mazapan De Toledo

de Blog de Cocina, Gastronomía y Recetas - El Aderezo

Mazapán de Toledo, historia y elaboración

Mazapan de Toledo. Historia del mazapan.

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Unos lo creen proveniente de Italia, en concreto de Venecia, donde el &qout;marcipane&qout;, el llamado pan de San Marcos, era un dulce típico utilizado en las fiestas del patrono de la ciudad y para conmemorar el fin de un asedio que sufrió la ciudad y en el que la carencia de trigo motivó la elaboración…

Mazapán de Toledo: De alimento básico a manjar de reyes

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Mazapán de Toledo: De alimento básico a manjar de reyes | Revista | EROSKI CONSUMER

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mi escuela de pastelería: BIZCOCHO DE MAZAPAN DE TOLEDO