DSC_0182                                                                                                                                                                                 Más

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Hojaldre con nutella - vma.

Napolitanas de chocolate

*Napolitanas de chocolate*, se pueden rellenar de lo que más nos guste: crema pastelera, dulce de leche, cabello de ángel, mermelada y un sinfín más de posibilidades y ¡¡lo mejor!! todas deliciosas.

Cómo hacer croissants o cruasanes caseros

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Masas de Hojaldre para tequeños, pastelitos y pastelería fina... Coldies

Cómo hacer masa de hojaldre

Ingredientes: 500 g de harina 250 g de agua a temperatura ambiente 60 g de mantequilla fundida 350 g de mantequilla en bloque 5 g de sal 1 cdta. de azúcar (si el hojaldre es para dulce) hacer masa de hojaldre (con ingredientes y pesos en comentarios)

Uno de los mejores bizcochos que he probado. Suave, ligero y con un sabor a coco impresionante, muy parecido a las cocadas. Sin duda a repe...

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RECETA DE CRONUTS  60 ml de leche 65 ml de agua caliente 6 gr de levadura seca de panadería (medio sobre aproximadamente) 150 gr de mantequilla fría 125 gr de harina de trigo 125 gr de harina de fuerza 30 gr de azúcar glas 1/2 cucharadita de sal Para decorar: azúcar avainillado crema pastelera para rellenar (opcional) http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201310/cronuts-caseros-mezcla-croissant-berlina-21775.html

Receta de Cronuts caseros, mezcla de croissant y berlina

Puedes preparar croissants rellenos de chocolate o mermelada. Para ello, unta los triángulos con la miel y agua y coloca un poco de crema de cacao o mermelada sobre la parte más ancha. Después, enróllalos y continúa con la receta como se indica.

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