¡Una "Mantequilla de ajo y hierbas" de rechupete para consentir a papá en su día!

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Receta de pan de ajo. No lo harás de otra manera

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Recetas para mantequillas exquisitas

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Bolitas de espinacas Ingredientes: 280 g de espinacas, lavadas y bien escurridas. Panko o pan machacado. 2 cebollas pequeñas, finamente picadas (podéis usar la picadora). 6 huevos batidos. 1/2 taza de mantequilla derretida. 1/2 taza de queso parmesano. 2 cdta. sal de ajo. Mojaros las manos y formar bolas. Hornear a 180ºC durante 20 minutos. Se pueden congelar bien antes de hornearlas o una vez horneadas.

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Pan de ajo Cortamos las baguettes en rebanadas sin llegar hasta abajo. Después mezclamos en un bol la mantequilla con dientes de ajo y perejil muy picaditos. Ponemos en cada raja de las baguettes un poco de esta mantequilla. Horneamos a 200º durante 10-15 minutos, hasta que el pan esté dorado. Servimos caliente. #Pan #Ajo #RecetasSaludables

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Mantequilla de ajo y queso parmesano.

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Estas baguettes las suelen vender congeladas y ya preparadas…las he comido en alguna fiesta y siempre vuelan...así que me decidí a hacerlas en casa…casi no llegan a la mesa… Ingredientes (4 unid.): 375 grs. harina (puede ser de espelta *2) … Sigue leyendo →

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Receta de Mantequilla de ajo y perejil

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Mayonesa picante de aguacate y cilantro

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Ingredientes 1 barra de pan estilo baguette, de corteza crujiente y miga firme, 65 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de ralladura de limón, 1 cucharadita de ajo granulado, 3 dientes de ajo, pimienta negra, queso parmesano (opcional), un poco de sal gruesa o en escamas, perejil fresco.

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