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MAGDALENAS SALADAS EN MICRO * 1 huevo * 4 cucharas leche * 3 cucharas soperas de aceite de oliva * 4 cucharadas soperas harina de trigo * 1/2 cucharadita levadura * moldes de silicona. Saltea un cebolla cortada en cuadros pequeños en un chorrito de aceite, y sal para que no se queme. Cuando esté dorada, añade el beicon en trocitos. Escurre bien el aceite y mezcla con queso rallado y la masa-base hecha con los ingredientes mezclados. 3 a 5 minutos en el microondas a 1000 W.

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Muffins de Queso y Bacon - Aceite para engrasar la bandeja de muffins. - 150 grms de bacon (yo he utilizado taquitos). - 50 grms de queso rallado. - 175 grms de harina. - 1 cucharadita de levadura . - 1/2 cucharadita de sal. - Pimienta negra recién molida. - 2 huevos. - 85 grms de mantequilla derretida. - 200 ml de leche. - Una cucharada de perejil picado.

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Bocaditos de queso - 1 huevo 100 g de queso rallado de sabor fuerte • 125 ml de aceite de oliva virgen extra • 175 ml de leche • 1 y 1/2 tazas de harina • 3 ct (rasas) de levadura – polvos de hornear • 1/2 ct de sal • 1 ct de azúcar • 1 ct colmada de mostaza a la antigua de Dijon • 1 cs de perejil picado • 3 lonchas de bacon o jamón cocido • 1 ct de orégano • 1 ct de mantequilla • 1 cs de harina (para el molde)

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