La Cocina Francesa Clasica Un libro de Le cordon Bleu

La Cocina Francesa Clasica

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Guia completa de las tecnias culinarias-postres Libro de Le Cordon Bleu

Guia completa de las tecnias culinarias-postres

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Chocolate grandes clasicos y creaciones  El chocolate, que suscita tanta pasión entre los maestros reposteros como glotonería entre los amateurs, es un ingrediente de sabor potente, pero que suele entrañar dificultad en su preparación. Con este libro, los profesionales de Le Cordon Bleu comparten sus conocimientos y técnicas mediante recetas variadas e ilustradas que cada lector podrá reproducir sea cual sea su nivel y en cualquier ocasión.     Para asimilar mejor los conocimientos ...

Chocolate grandes clasicos y creaciones

Chocolate grandes clasicos y creaciones El chocolate, que suscita tanta pasión entre los maestros reposteros como glotonería entre los amateurs, es un ingrediente de sabor potente, pero que suele entrañar dificultad en su preparación. Con este libro, los profesionales de Le Cordon Bleu comparten sus conocimientos y técnicas mediante recetas variadas e ilustradas que cada lector podrá reproducir sea cual sea su nivel y en cualquier ocasión. Para asimilar mejor los conocimientos ...

Galletas y pastas de Le Cordon Bleu Libro de pasteleria de Le Cordon Bleu

Galletas y pastas de Le Cordon Bleu

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White chocolate and matcha green tea cones, with nougatine, joconde and mousse…

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Técnica: Aprende a preparar un glaseado de espejo

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Un poco del revés pero...

Frut y postr cordon bleu

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Pudins Le Cordon Bleu Libro de Cordon Bleu sobre pasteleria

Pudins Le Cordon Bleu

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Le Cordon Bleu -- The Chocolate Bible - http://bestchocolateshop.com/le-cordon-bleu-the-chocolate-bible/

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Libro de Le Cordon Bleu sobre postres

Magdalenas de Le Cordon Bleu

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