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Jamon Duroc

Categoría: Jamón serrano con IGP Indicación geográfica: Jamón de Trévelez Clase: Precinto azul Marca: Jamones Vallejo Origen: Trévelez (Granada) Descripción: Nuestros jamones proceden de cerdos de raza duroc, landrace y large white, el resultado son unas carnes mas infiltradas y sabrosas, curadas de forma natural, en la alpujarra, reserva de la biosfera. Reducido contenido de sal. Curación mínima de 17 meses y se presenta con la corteza con corte en redondo.

Categoría: Jamón serrano con IGP Indicación geográfica: Jamón de Trévelez Clase: Precinto rojo Marca: Jamones Vallejo Origen: Trévelez (Granada) Descripción: Nuestros jamones proceden de cerdos de raza duroc, landrace y large white, el resultado son unas carnes mas infiltradas y sabrosas, curadas de forma natural, en la alpujarra, reserva de la biosfera. Reducido contenido de sal. Curación mínima de 20 meses y se presenta con la corteza con corte en redondo.

Categoría: Jamón serrano con DOP Denominación origen: Jamón de Teruel Marca: Jamones Peñarroya Origen: Peñarroya de Tastavis (Teruel) Descripción: Jamón procedente de cerdos criados en explotaciones amparadas por la DOP Jamón de Teruel. El cruce de las razas Landrece, Large White y Duroc, junto con una alimentación cuidada, hace de este producto uno de los mejores en cerdo blanco. Curación mínima de 20 meses y se presenta con la corteza con corte en redondo. Jamonero NO incluido.

JAMÓN DUROC G. RESERVA BATALLE Raza de cerdo: Cerdo 100 % Duroc. Genética Batallé Rango de peso: 7 a 7,5 Kg Rendimiento cortado: 32 sobres de 100gr + 3 sobres de taquitos. Pieza entera.Envío 24/48 h.

Jamón cocido-curado artesano sin fosfatos, ibérico y duroc. Nuestros productos. Cuits ERRE de Vic.

JAMÓN RESERVA DUROC LAS CUMBRES Raza de cerdo: Cerdo Duroc Rango de peso: 7 a 7.5 kg Rendimiento mínimo cortado: 32 sobres de 100 gr. + 3 sobres de taquitos. Pieza entera.Envío 24/48 h.

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Categoría: Jamón serrano con IGP Indicación geográfica: Jamón de Trévelez Clase: Precinto rojo Marca: Jamón Sierra Juviles Origen: Juviles (Granada) Descripción: Jamones elaborados en la alpujarra granadina, con cerdos procedentes del cruce de las razas Landrace, Large-White y Duroc-Jersey y curados con nuestros métodos artesanales. Curación mínima de 20 meses y se presenta con la corteza con corte en redondo. Bajo contenido en sal y sin nitrificantes ni conservantes añadidos, solo…

Categoría: Jamón serrano con DOP Denominación origen: Jamón de Teruel Marca: Arcoiris Origen: Valderrobres (Teruel) Descripción: Jamones seleccionados de cerdos provenientes exclusivamente de las razas Duroc como línea padre y Landrade y Large White como línea madre, que aportan grasa infiltrada que conjuntamente con la alimentación y el manejo adecuado garantizan la máxima uniformidad y calidad. Curación mínima de 14 meses y se presenta con la corteza con corte en redondo.

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