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tortilla-de-berenjenas-queso-y-pimientos INGREDIENTES para 2 personas 1 berenjena mediana 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 75 gr de queso fresco 3 huevos grandes o 4 pequeños 1 diente de ajo pequeño o ajo en polvo Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra

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Tarta de manzanas BUENÍSIMA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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de Cookpad

Coliflor gratinada al estilo alemán

Hace años encontré esta receta en una revista de moda alemana muy conocida y a partir de ahí la hice muchas veces, pero, perdí un cuaderno donde la tenía apuntada, así que, se me olvidó por completo. Hace unos meses revisando una carpeta con recortes de revistas y periódicos, apareció la dichosa coliflor gratinada. En realidad es sumamente sencilla, pero es rica y queda muy crujiente. Pienso que es una idea para los que no gustan mucho de este tipo de platos, porque a veces es difícil que…

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La merluza a la vasca es una receta marinera muy tradicional. Con una buena merluza de pincho tendrás un plato perfecto para grandes ocasiones. Yo suelo prepararlo mucho en Navidad.

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En esta receta he preparado sólo tempura de verduras. Si quieres hacer una tempura mixta mar y tierra añade a la fritura unos langostinos o gambas grandes pelados conservando la cáscara en la punta de la cola para cogerlos mejor.

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Cocas de patata de Valldemossa 00 gr. de Manteca de cerdo 200 gr. de Patata hervida 200 gr. de Azúcar 3 huevos grandes 50 gr. de Leche 25 gr. de Levadura fresca 550 gr. de Harina de fuerza 30 gr.de Aceite de girasol

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Recetas Light: Muffin de verduras, sin harina

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de Cookpad

Pescado empapelado en salsa de champiñones y epazote rellenos de camarones

Pescado empapelado en salsa de champiñones y epazote rellenos de camarones.

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