Pan para desayuno de zanahoria y coco. Sin harinas refinadas, sin lácteos. Ingredientes. 3/4 taza de harina de almendras 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de canela en polvo 2 huevos orgánicos 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 4 cucharadas de aceite de coco 1/2 taza puré de banana (2 bananas muy maduras medianas) 1/2 taza de dátiles, sin hueso y picadas 1/2 taza de …

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Tostada de pan a la francesa, rodajas de pan fritas, previamente mojadas en una mezcla de huevos, leche y azúcar, se sirven con miel Kero.

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La tortilla de zanahoria es mi favorita, dulce y sabrosa es perfecta todo el año, la puedes servir con ensaladas o carnes. No dejes de probarla.

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