Ingredientes 4 tazas de hielo triturado 1/2 taza de tequila blanco 1/4 de taza de licor de naranja o cointreau El jugo de 4 limones 1 1/2 cucharaditas de sal 6 rodajas de limón Preparación 1. Licúa el hielo, el tequila, el licor de naranja y el jugo de 2 limones por 30 segundos a velocidad alta.  2. Con el jugo de limón restante, humedece los bordes de las copas. Pon sal en un plato y escárchalas con ella.

Recetas para hacer margaritas

Ingredientes 4 tazas de hielo triturado 1/2 taza de tequila blanco 1/4 de taza de licor de naranja o cointreau El jugo de 4 limones 1 1/2 cucharaditas de sal 6 rodajas de limón Preparación 1. Licúa el hielo, el tequila, el licor de naranja y el jugo de 2 limones por 30 segundos a velocidad alta. 2. Con el jugo de limón restante, humedece los bordes de las copas. Pon sal en un plato y escárchalas con ella.

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Varomeando: Helado de stracciatella

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Fabrica helado al instante con hielo y sal

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Pate-de-brocoli:  Elaboración para el paté de brócoli: 1º Cortamos el brócoli en ramitos pequeños que no tenga tronco. 2º Ponemos a hervir el agua y cuando hierva añadimos un puñado de sal y añadimos el brócoli, cocinamos tres minutos, escurrimos y enfriamos en agua y hielo. Escurrimos de nuevo y reservamos. 3º Trituramos con la batidora hasta conseguir una pasta compacta, añadimos un hilo de aceite, un toque de pimienta, y trituramos de nuevo. No debemos añadir caldo de la cocción, nos que

Pate-de-brocoli: Elaboración para el paté de brócoli: 1º Cortamos el brócoli en ramitos pequeños que no tenga tronco. 2º Ponemos a hervir el agua y cuando hierva añadimos un puñado de sal y añadimos el brócoli, cocinamos tres minutos, escurrimos y enfriamos en agua y hielo. Escurrimos de nuevo y reservamos. 3º Trituramos con la batidora hasta conseguir una pasta compacta, añadimos un hilo de aceite, un toque de pimienta, y trituramos de nuevo. No debemos añadir caldo de la cocción, nos que

Chicha de Arroz Venezolana Ingredientes: 1 taza de arroz 12 tazas de agua ½ cdita sal 1 trocito de canela en rama 1 cdita vainilla Azúcar al gusto 16 cdas de leche en polvo  Para servir: Hielo picado Canela en polvo Leche Condensada

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