Harina de arroz integral

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Dale un giro a tu tradicional receta italiana con esta versión fácil que incorpora todas las propiedades del salvado de avena y la espinaca sin utilizar harinas blancas refinadas.

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Hamburguesas de calabacín y puerro

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Premezcla Ingredientes 2 tazas de harina de arroz blanco o integral 2/3 taza de fécula de papa 1/3 taza de fécula de mandioca  Cómo la preparo? Tamizar la harina y las féculas. Mezclar y reservar en lugar seco y oscuro. Les recomiendo preparar entre 1 y 2 kilos de premezcla y tenerla reservada lista para usar. Siempre rotular los recipientes con nombre del producto y fecha de elaboración.  Nota: Las tazas son siempre al ras.

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RECETA  1 taza de harina de arroz integral (se hace triturando el arroz integral en una multipro.)1cda grande de polvo de hornear 2 huevos Una cda de esencia de vainilla 30 gotas de stevia líquida Una cda de ralladura de limón1 taza de arándanos Colocar todos los ingredientes en una multiprocesadora, menos los arándanos, y batir hasta que la mezcla quede homogénea. Agregar los arándanos y batir con una espátula. Engrasar un molde para budín (si es de silicona, no ha...

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PAN DE ZANAHORIA  Ingredientes: 1 taza de harina de arroz integral(sustituye por harina de avena o almendras) 1/2 taza de linaza molida  3/4 taza de zanahoria rallada  1/4 taza de Leche de linaza, almendras o la que usen baja en grasa  1/4 taza de pure de manzana s/azúcar  1/2 cdita de bicarbonato de sodio  1/2 cdita de polvo para hornear 1 cda de aceite de coco o canola  2 claras  1 huevo completo  1 pizca de sal  Semillas de calabaza (opcional)  Preparacion :  Si quieres que el pan sea…

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