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Estofado de carne con patatas y guisantes

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La carne estofada es un guiso muy sencillo y, además, muy económico. Se trata de guisar la carne durante un largo tiempo en un caldo aderezado con verduras y que se vuelva muy melosa. Es fácil de preparar, pero las prisas no impiden disfrutarla con frecuencia. Esta vez, te...

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ESTOFADO DE CARNE CON PATATAS

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Receta de guiso de ternera especiada de toda la vida. www.altosdelosmonteros.com #Marbella #villas #plots

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Este guiso de ternera con champiñones se puede preparar con cualquier corte de carne de ternera siempre que sea tierna y melosa.

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SOLOMILLO CON CASTAÑAS AL PEDRO XIMENEZ

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Este receta de jarrete de ternera guisado es la tradicional de los grandes guisos de carne. La salsa resulta consistente y sabrosa.

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Receta de rabo de toro

Receta de rabo de toro, un guiso tradicional - El Aderezo - Blog de Recetas de Cocina

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Estofado de ternera con Thermomix

Estofado-de-ternera-con-Thermomix 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 3 tomates 30 gr. de aceite de oliva 1 trozo de carne de ternera muy tierna Sal Pimienta 500 ml. de agua 1 chorrito de vino blanco 3 patatas medianas Laurel Opcional: azafrán o colorante alimentario

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