Esta menestra de alcachofas es un guiso sabroso y sencillo. A mi me gusta servirla con cuartos de huevo duro. Puedes eliminar el jamón si quieres convertirlo en un plato vegetariano.

Esta menestra de alcachofas es un guiso sabroso y sencillo. A mi me gusta servirla con cuartos de huevo duro. Puedes eliminar el jamón si quieres convertirlo en un plato vegetariano.

Sopa de ajo de mi abuela. Y de la mía!  Qué buena! !! Y qué recuerdos.!!!

Sopa de ajo de mi abuela

Sopa de ajo de mi abuela. Y de la mía! Qué buena! !! Y qué recuerdos.!!!

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Pastel de Carne

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

No hay nada más interesante que preparar un plato nuevo ¿verdad?  Sin ninguna duda sabes preparar una tortilla. Y eso puede ser la receta tradicional: con cebolla o sin cebolla. Sin embargo, puede que pronto tengamos que incluir una nueva modalidad, y es que la receta de tortilla de hoy es francam

Una tortilla muy especial rellena de jamón y queso. ¡Receta novedosa!

No hay nada más interesante que preparar un plato nuevo ¿verdad? Sin ninguna duda sabes preparar una tortilla. Y eso puede ser la receta tradicional: con cebolla o sin cebolla. Sin embargo, puede que pronto tengamos que incluir una nueva modalidad, y es que la receta de tortilla de hoy es francam

Con esta receta de arroz caldoso marinero al estilo del sur tienes el triunfo asegurado los domingos entre amigos.

Con esta receta de arroz caldoso marinero al estilo del sur tienes el triunfo asegurado los domingos entre amigos.

huevos-rellenos-gratinados, INGREDIENTES para 4 personas  6 huevos duros1 tazón de salsa bechamel (puedes ver la receta aquí)Queso rallado para gratinar  ELABORACIÓN  El procedimiento para hacer estos huevos rellenos es el mismo que en los huevos rellenos fríos. Abrimos los huevos por la mitad a los largo, les ponemos el relleno ya preparado y mezclado con las yemas trituradas y cubrimos con bechamel para gratinar al horno con queso rallado.

huevos-rellenos-gratinados, INGREDIENTES para 4 personas 6 huevos duros1 tazón de salsa bechamel (puedes ver la receta aquí)Queso rallado para gratinar ELABORACIÓN El procedimiento para hacer estos huevos rellenos es el mismo que en los huevos rellenos fríos. Abrimos los huevos por la mitad a los largo, les ponemos el relleno ya preparado y mezclado con las yemas trituradas y cubrimos con bechamel para gratinar al horno con queso rallado.

Receta de patatas "fritas" al horno

Receta de patatas "fritas" al horno

Recetas de cocina y gastronomía. Las mejores recetas de cocinas, postres, vinos, turismo gastronómico, turismo enológico y noticias e información sobre cocineros famosos

Riquísimo y Facilísimo!!!  Los ingredientes son: Brócoli hervido, 2 latas de atun al natural, 5 claras de huevo (1 huevo entero opcional),...

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Vas a flipar cuando sepas con qué se liga este alioli. No lleva ni huevo ni leche y está listo en 3 minutos. Apto para vegetarianos y veganos. ¡Te va a cambiar la vida!

Alioli Rápido Sin Huevo (Ni Leche)

Vas a flipar cuando sepas con qué se liga este alioli. No lleva ni huevo ni leche y está listo en 3 minutos. Apto para vegetarianos y veganos. ¡Te va a cambiar la vida!

Patata asada rellena de huevo y bacon. Receta

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La humilde patata es un producto básico de nuestra cocina y ha sido esencial en la alimentación de la población occidental a lo largo de la historia, pero en los últimos años ha tenido cierta mala fam

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