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de Gastronomía & Cía

Velsid

Esta Ensalada de atún marinado con lima y sésamo negro es un primer plato ligero, refrescante y muy nutritivo, sólo son necesarios diez o quince minutos para conquistar con esta ensalada a tus comensales, aunque hay que decir que si el pescado les gusta más bien hecho, quizá debas proceder por una marinada con cítricos más prolongada o sencillamente darle un golpe de plancha.Una marinada sencilla, un aderezo sabroso y buenas materias primas son suficiente para disfrutar de esta Ensalada de…

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Caracol, cuando la relatividad de la vida, el tiempo y la naturaleza te da un golpe de reflexión. #Lima #snail #LimaDigitalArt #photography

Spritzer de vodka y mandarina. Ingredientes: Medio vaso de zumo de mandarina o naranja. Una medida grande vodka Vox. Media medida pequeña de cointreau o licor de naranja. Media medida de zumo de lima. Un golpe de soda. Hielo. Una rodaja de lima o limón para decorar. En una coctelera mezclamos bien todos los ingredientes y servimos en un vaso corto, tipo Whisky previamente enfriado con hielo. Decoramos con la rodaja de cítrico amarillo o cítrico verde, a gusto del consumidor.

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Teniente Luis M. Sanchez Cerro en la época que apoyó el golpe de estado de Benavides contra Billinghurst y perdió dos dedos en el proceso. 1914-02-07

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Naranja. Un golpe de color para los días fríos de invierno.

Margarita con Pasión. Ingredientes: 50 ml de Tequila Blanco (Herradura); 25 ml Cointreau; 20 ml zumo de lima; 5 ml sirope de fruta de la pasión; 1 1/2 fruta de la pasión; 1 dash (golpe) de esencia de vainilla; azúcar de vainilla casero en polvo; sirope de vainilla casero.

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Bloddy Daiquiri 2 Cl.Azúcar líquido 3 Golpe Bitter de Pomelo 6 Cl. Botran 12 1.5 Cl. Zumo de Lima 2 Cl. Pulpa de Lulo 1.5 Cl. Zumo de Naranja sanguina