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Garam masala, mezcla de especias de la India con Thermomix « Thermomix en el mundo

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Curry de pollo al estilo Madras, receta de la India con Thermomix « Thermomix en el mundo

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Homemade Garam Masala

Homemade garam masala is the spice crown jewel of East Indian cuisine and absolutely makes curries SING. This spice blend uses easy-to-find ingredients & mixes up in less than 5 minutes.

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15 Recetas Veganas Fáciles para Navidad

Lentejas al Curry | danzadefogones.com #danzadefogones #vegano #vegana #receta #singluten

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Esta receta de pollo al curry es muy sencilla y rápida. La salsa a base de crema de leche resulta muy untuosa, pero puedes aligerarla con yogur.

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Receta de aloo samosas: empanadillas de patatas de la India

Samosas: empanadillas de La India / ◦200 g de harina ◦6 g de sal ◦50 g de aceite vegetal o mantequilla clarificada (ghee) ◦De 85 a 100 g de agua ◦Harina para formar las samosas Para el relleno: ◦3 g de semillas de cilantro ◦Aceite vegetal ◦100 g de cebollas picadas ◦10 g de jengibre rallado ◦800 g de patatas peladas ◦2 cdas. de agua ◦110 g de guisantes cocidos ◦2 o 3 chiles sin semillas y troceados ◦4 g de garam masala o curry en polvo ◦Una cdita. de zumo de lima o limón ◦ azúcar ◦Sal

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Easy Vegan Dal

This easy vegan dal only takes 10 minutes of prep time and is great for a quick weeknight dinner on a brisk autumn evening. Serve with flat bread and rice and you’ve got yourself a satisfying fiber- and protein-rich dish that will definitely fill you up!

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Especias

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Curry de pollo al estilo Madras, receta de la India con Thermomix « Thermomix en el mundo

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Este pollo estilo hindú es un plato que preparo simplificando la receta del Pollo Tikka Masala. Si encuentras el 'garam masala' (una mezcla hindu de especias) lo puedes sustituir por el curry y si además añades un poco de leche de coco conviertes este plato en el famoso pollo hindú. La receta que te doy es más sencilla en cuanto a ingredientes y más ligera en calorías.

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