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Para 30 cookies grandes: 350 gr. de harina, 200 gr. de mantequilla, 200 gr. de azúcar (mejor a partes iguales azúcar moreno y azúcar blanquilla), 150 gr. de algún relleno (pasas, nueces picadas, trocitos de chocolate negro o blanco…), 2 huevos, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de levadura, 1 cucharada de vainilla en polvo.

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de Recetas caseras con fotos paso a paso de El Invitado de Invierno

Galletas de chocolate y castaña

Receta fácil de galletas estilo cantuccini italianos o carquinyolis catalanes, con harina de castaña y pepitas de chocolate. Con fotografías paso a paso.

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Este fin de semana ha sido de lo más cocinillas, y es que por fin tenemos nuestra Thermomix en casa, así que para probar que todo funcionaba correctamente,

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