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Historia del sacrificado pulpo al que la codicia humana podría hacer desaparecer

El pequeño pulpo “fantasma” que veis en la foto, al que algunos han dado en llamar “Casper“, puede parecer un ser adorable. De hecho, la imagen que veis de este cefalópodo, tomada en una cornisa de roca situada a una profundidad de 4.000 metros bajo la superficie oceánica de Hawai, le trajo a su autor

Pulpo a la gallega (pulpo a la gallega), plato de tapas españolas

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Pulpo gallego a la plancha o frito

Una gran receta de pulpo gallego con una textura diferente, jugoso por dentro y crujiente por fuera. Frito, asado, a la plancha, a la brasa o cocido, el pulpo siempre es un éxito. Preparación paso a paso y fotos.

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Pulpo a la Mugardesa o Guiso de pulpo

Mugardos, Galicia. Un guiso gallego de pulpo con patatas, cebolla, pimiento rojo y verde, un poquito de ajo y pimentón. Si te gusta el pulpo, está es tu receta. Preparación paso a paso y fotos.

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Cómo cocer pulpo

Cómo cocer pulpo no te lo pierdas. Pincha en este enlace o en la foto para acceder y ver la publicación completa en La cocina de Lila

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Ensalada de pulpo y aguacate. Receta ligera

Recetas de cocina y gastronomía. Las mejores recetas de cocinas, postres, vinos, turismo gastronómico, turismo enológico y noticias e información sobre cocineros famosos

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con A de artesanía: Patrón Pocoyó

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20 fotografías de un mundo que no deja de sorprendernos

Fascinantes fotografías de un mundo que no deja de sorprendernos

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Para 6 personas: 4 patatas medianas – 300 gr de pulpo cocido y en rodajas – 1 cebolleta picada – Medio pimiento rojo troceado – Aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez y sal - Perejil picado - Pimentón dulce

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2Mandarinas en mi cocina: Calamares a la romana. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca

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