La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Pechuga de Pollo Rellena

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Qué es un filet mignon

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Pechuga de Pollo Rellena

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Carne Bistec - Colombian Steak with Onions and Tomatoes - sharedbest  Kinda like swiss steak

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#Schweinfilet Filet de cerdo al estilo suizo! Es la comida perfecta para invierno: casero pero pesadito

Filet de cerdo al estilo suizo – Receta

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Cómo cocinar un bife de paleta asado. El bife de paleta asado es uno de los estofados más populares. También se lo conoce como bife de paleta a la cacerola, hueso redondo asado, hueso de paleta a la olla, corte de hueso de paleta y paleta en trozo. Un corte más pequeño de carne asada se conoce como bife de paleta o filete suizo. Este tipo de filete proviene de los músculos de la vaca ...

Cómo cocinar un bife de paleta asado

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La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

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