La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Pechuga de Pollo Rellena

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Con esta receta de solomillo a la mostaza puedes preparar también filetes de pechuga de pollo o de lomo de cerdo.

Con esta receta de solomillo a la mostaza puedes preparar también filetes de pechuga de pollo o de lomo de cerdo.

Una de las recetas más populares de los restaurantes chinos es el pollo al limón. Su textura crujiente, su suave sabor a limón y su facilidad de masticación (como casi toda la comida china), l

Pollo al limón estilo chino. Receta paso a paso.

Una de las recetas más populares de los restaurantes chinos es el pollo al limón. Su textura crujiente, su suave sabor a limón y su facilidad de masticación (como casi toda la comida china), l

Aprende a preparar filetes de pollo en salsa de queso con esta rica y fácil receta. Aprende a preparar estos ricos filetes de pollo en salsa de queso con un toque de...

Receta de Filetes de pollo en salsa de queso

Aprende a preparar filetes de pollo en salsa de queso con esta rica y fácil receta. Aprende a preparar estos ricos filetes de pollo en salsa de queso con un toque de...

Receta de filetes de pollo a la naranja | Zenia Boulevard | Alicante | Spain

Receta de Filetes de pollo a la naranja

Receta de filetes de pollo a la naranja | Zenia Boulevard | Alicante | Spain

Receta FÁCIL de filetes de pescado horneados para que comas saludable sin aumentar de peso | ¿Qué Más?

Receta FÁCIL de filetes de pescado horneados para que comas saludable sin aumentar de peso

Receta FÁCIL de filetes de pescado horneados para que comas saludable sin aumentar de peso | ¿Qué Más?

Pechugas de pollo rellenas de jamón, queso y pimientos del piquillo - Recetín

Pechugas de pollo rellenas de jamón, queso y pimientos del piquillo - Recetín

Ensalada mediterranea. Una receta divina y muy facil de preparar. Ingredientes: 4 filetes de pollo preprarados al grill y picados en trozos delgados. 1/4 de taza de un buen aceite de oliva. 1 cuchara de oregano. El jugo de un limon. 2 cuharadas de alcaparras. 20 tomaticos cherry picados en dos y sin semilla. 1/2 libra de vainitas cocinadas al vapor. 1/2 taza de queso feta en mini trozitos. Sal y pimienta fresca al gusto. Preparacion: marinar por una hora en un recipiente el pollo con oregano…

Ensalada mediterranea. Una receta divina y muy facil de preparar. Ingredientes: 4 filetes de pollo preprarados al grill y picados en trozos delgados. 1/4 de taza de un buen aceite de oliva. 1 cuchara de oregano. El jugo de un limon. 2 cuharadas de alcaparras. 20 tomaticos cherry picados en dos y sin semilla. 1/2 libra de vainitas cocinadas al vapor. 1/2 taza de queso feta en mini trozitos. Sal y pimienta fresca al gusto. Preparacion: marinar por una hora en un recipiente el pollo con oregano…

Receta de Pollo Agridulce con Naranja

Pollo Agridulce con Naranja

Receta de Pollo Agridulce con Naranja

Filetes de pollo con salsa de limón

Filetes de pollo con salsa de limón

Pinterest
Buscar