La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Volvemos a dejarte aquí la receta de la ensalada de pollo y queso parmesano. ¡No te la pierdas!

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Filete de pollo al horno con perejil y limón - Anda buscando una receta súper sencilla y rápida de preparar para el almuerzo o cena? Entonces esta receta les encantará. No solo por lo que indiqué anteriormente, sino porque realmente el pollo es muy sabroso y es perfecto para combinarlo con cualquier acompañamiento

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Receta FÁCIL de filetes de pescado horneados para que comas saludable sin aumentar de peso | ¿Qué Más?

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Receta de filetes de pollo a la naranja | Zenia Boulevard | Alicante | Spain

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Con esta receta de solomillo a la mostaza puedes preparar también filetes de pechuga de pollo o de lomo de cerdo.

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Pollo marinado a la plancha rapido, facil y sabroso

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Para una bandeja de fingers de pollo necesitamos: Medio kilo de pechuga de pollo en filetes - el zumo de 1 limón - 1 diente de ajo picado o triturado (podemos usar ajo en polvo) - sal y pimienta - 1 chorrito de vino blanco (opcional) - Perejil picado - huevo batido y pan rallado grueso para empanar

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Pechugas de pollo rellenas de jamón, queso y pimientos del piquillo - Recetín

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Filetes de Pollo con Salsa de Limón

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