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Legumbres, verduras, frutos secos… La cocina árabe es sana y está muy, muy buena. ¿Te animas a preparar alguno de estos platos?

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de Family Food on the Table

Easy baked falafel and tahini sauce

Easy baked falafel - these have a crispy exterior and soft inside with bright, fresh herbs. Also includes an easy tahini sauce to serve them with! | FamilyFoodontheTable.com

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de Danza de Fogones

Falafel Al Horno

Estoy enamorada de este falafel al horno, es el mejor que he probado hasta el momento. Me encanta servirlo con verduritas y salsa de yogur casera.

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Pita Bread is a very easy to make, soft and delicious flatbread prepared using flour and served with falafel, hummus or even use it in sandwich. You can also bake them into crispy chips.

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de hogarmania.com

Receta de Salsa de yogur

Receta de Salsa de yogur de Bruno Oteiza.--- 1 yogur natural, 1 diente de ajo, el zumo de medio limón, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, 6 hojas de menta fresca,,,, Elaboración de la receta de Salsa de yogur: Pon el yogur en un bol. Pela y pica el diente de ajo y añádelo. Agrega también el zumo de limón, la sal, la pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien todo hasta tener una salsa homogénea.

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de IMujer

Buñuelos de calabaza y zanahoria al horno

Las recetas con verduras son mis favoritas, es que me encantan las verduras, pero comerlas hervidas o simplemente al horno puede ser aburrido, así que trato de probar nuevas opciones.Los Buñuelos de

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tartaleta de hojaldre rellena de berenjenas / La mitad de una lámina de hojaldre (la que venden en LIDL es la que más me gusta) - 1 berenjena - 100 ml. de nata (o leche evaporada) - 1 huevo - 50 gr. de salmón ahumado - 80 gr. de queso rallado (especial para gratinar) - 1 limón. - Sal

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TAHINI HECHO EN CASA El tahini es una pasta hecha del ajonjolí y se puede usar en ensaladas, falafel, hamburguesas, hummus, etc. Es muy nutritivo y fácil de hacer.

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