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de Cookpad

Estofado de carne con patatas y guisantes

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de Recetas de rechupete - Recetas de cocina caseras y fáciles

Guiso de ternera con patatas. Receta de la abuela

Meat sauce Carne en salsa Subido de Pinterest. http://www.isladelecturas.es/index.php/noticias/libros/835-las-aventuras-de-indiana-juana-de-jaime-fuster A la venta en AMAZON. Feliz lectura.

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Este estofado de carne, es una receta tan casera y tan popular en los hogares chilenos, por lo mismo cada hogar tiene sus versiones de la misma. Yo he tratado de hacerla lo más similar como lo hacía mi madre. Un detalle importante es saber elegir una buena carne para este plato, ya que ...

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Esta receta de estofado de cerdo se puede preparar con lomo, solomillo (como en la foto) o cualquier corte de carne magra, a tu gusto.

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de PequeRecetas

Estofado de ternera con Thermomix

Estofado-de-ternera-con-Thermomix 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 3 tomates 30 gr. de aceite de oliva 1 trozo de carne de ternera muy tierna Sal Pimienta 500 ml. de agua 1 chorrito de vino blanco 3 patatas medianas Laurel Opcional: azafrán o colorante alimentario

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En esta receta tradicional de estofado de ternera podemos sustituir las patatas por arroz, o freírlas y añadirlas al guiso al final mezclando con la salsa, a tu gusto.

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