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Ensalada de judías verdes < Divina Cocina

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Judías verdes a la jardinera

Las judías verdes a la jardinera es uno de esos platos que nos ayudan a llevar una dieta equilibrada sin desajustar nuestro presupuesto.

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Para hacer esta ensalada de judías verdes puedes preparar la verdura al vapor y así conservará más sabor. Si usas judías congeladas la receta queda mejor con las redondas.

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La ensaladilla de coliflor admite ingredientes a tu gusto, puedes sustituir las aceitunas por unas judías verdes o guisantes cocidos o añadir pimientos morrones picaditos.

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Judías verdes estofadas/ 350 grs de judías verdes --3 tomates maduros --3 zanahorias --2 cebollas --1 diente de ajo --aceite --sal --2 cucharadas de concentrado de tomate -- 3 huevos

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Con esta misma receta de ensalada de brócoli, jamón y queso, puedes preparar ensaladas con coliflor, judías verdes o mini alcachofas cocidas. Si quieres eliminar la salsa de soja de la vinagreta tendrás que incorporar un poco de sal y pimienta.

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Cocinando entre Olivos: Ensalada de patata, tomate y judías verdes. Receta paso a paso.

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Esta cazuela de judías verdes guisadas debe quedar un poco caldosa, y se le pueden cuajar unos huevos en la misma cazuela.

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Ensalada de ejotes con arándanos, nuez y queso azul

Ensalada de ejotes con arándanos, nuez y queso azul www.pizcadesabor.com

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Este brócoli gratinado tiene una preparación sencilla y es un plato sabroso y consistente. Con esta misma receta puedes preparar también la coliflor.

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