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de Momentos Gastronomicos

ensalada griega de berenjenas

Ensalada griega de berenjenas - Si son fanáticos de la comida mediterránea como yo (¡todo es tan rico!) esta ensalada es para ustedes. La última navidad compartimos con personas vegetarianas, por lo que ademas de la comida de sie…

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de Danza de Fogones

Baba Ganush

El baba ganush es un puré de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio y es similar al hummus. Está muy rico con crudités o verduras crudas.

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de Gastronomía & Cía

Velsid

Receta de Ensalada de berenjenas y salmón

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de directoalpaladar.com

Mini pizzas de berenjena. Receta

Receta de Mini pizzas de berenjena. Receta con fotografías del paso a paso y recomendaciones de degustación. Recetas de verduras. recetas...

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Este San Jacobo de calabacín o berenjena se sirve caliente, recién frito, acompañado de una ensalada verde y una salsa a tu gusto (mayonesa, salsa de tomate casera...). A mi me gusta también tomarlos fríos.

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de cocina.facilisimo.com

Recetas con berenjenas: croquetas, albóndigas, tartas, pizzas, bastones y hasta un postre

Recetas con berenjenas: croquetas, albóndigas, tartas, pizzas, bastones y un postre!!! | Cocinar en casa es facilisimo.com

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de directoalpaladar.com

Ensalada marroquí de berenjenas

ensalada de berenjena marroquí

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Este paté de berenjenas se denomina Baba Ganoush o Mutabal en Egipto y otros países árabes, en los que se sirve como mezze o aperitivo. En Grecia hay otra variedad muy rica que elimina de la preparación el limón y el sésamo y añade un yogur griego (Melitzanosalata).

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