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Un recorrido por los mejores packagings de quesos y algunas propuestas para presentarlo bonito en una mesa.

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Gelatina de fresa: 190 g de Queso Crema Philadelphia, 1 Paquete de gelatina de fresa (o cualquier sabor), 2 tazas de agua hirviendo, 1 taza de agua fría, ½ taza de leche evaporada, ½ taza de azúcar. Disolver la gelatina en el agua hirviendo, agregar el azucar, después el agua fría, esperar a que entibie. Licuar con el queso crema y la leche evaporada. Verter en un molde y refrigerar 2 horas mínimo (o hasta que cuaje) y listo!!!! Se ve delicioso.

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Queso en aceite con romero - - Aceite de Oliva virgen extra - Queso semi o curado (yo uso curado de oveja pero con una curación media) - Romero - Tomillo enemos que esperar, unos 2 meses, y conservar en espacio que no supere los 20ºC.

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11 falsos mitos sobre el vino!! Totalmente de acuerdo,que solo los que somos amantes del vino entendemos...

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