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Bombones de chocolate blanco y frutos rojos

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Para 30 cookies grandes: 350 gr. de harina, 200 gr. de mantequilla, 200 gr. de azúcar (mejor a partes iguales azúcar moreno y azúcar blanquilla), 150 gr. de algún relleno (pasas, nueces picadas, trocitos de chocolate negro o blanco…), 2 huevos, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de levadura, 1 cucharada de vainilla en polvo.

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SABOREANDO EN COLORES: Mousse de chocolate blanco con salsa toffe

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SIN SALIR DE MI COCINA: TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON QUESO

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